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    展技能、品美味——2013年烹饪技能比赛
    发布时间:2013-12-10

        2013年11月21日,在学院领导的大力支持和各部门的协助下,经贸服务教研组烹饪专业的师生们积极准备,在大沙校区烹饪实习室1、2室中圆满完成了学院2013年技能节烹饪技能比赛。 
        本次烹饪技能比赛以“展技能、品美味”为主题,活动对象为在校三个年级5个烹饪班全体学生。在10月24日的初赛中,从120多人次的同学中最后选出52人次分别进入热菜、面点、造型艺术和基本功等四个项目的角逐。通过近一个月的密集训练,同学们都有相当大的进步。比赛中能在规定的时间内切出了符合规格的各种细丝和花刀,也摆出了栩栩如生的冷拼造型,制作出色香味型俱全的宴席菜和面点,充分展示了自己扎实的专业基本功和良好的烹饪美学修养。
        经过校外专业评委、本校业余评委及专业老师们谨慎、认真的评审,最终决出胜负,苏嘉亮、钱伟霞、何德煜、何永俊同学分别获得热菜、面点、造型艺术和基本功项目的第一名。具体获奖情况如下:

    2013年技能节烹饪比赛获奖名单


    名次

    热菜

    面点

    造型艺术

    基本功

    姓名

    班级

    姓名

    班级

    姓名

    班级

    姓名

    班级

    一等奖

    苏嘉亮

    11烹饪班

    钱伟霞

    11烹饪班

    何德煜

    11烹饪班

    何永俊

    12烹饪2

    二等奖

    黄国伟

    11烹饪班

    关添友

    12烹饪2

    陈文翠

    13烹饪2

    潘金余

    12烹饪2

    二等奖

    谢庆杰

    12烹饪1

     

     

     

     

     

     

    三等奖

    卢世成

    11烹饪班

    梁嘉辉

    12烹饪2

    袁丽婷

    12烹饪2

    戴紫钊

    12烹饪2

    三等奖

    戴紫钊

    12烹饪2

    胡桥楚

    11烹饪班

    江佳艺

    13烹饪2

    李健锋

    12烹饪2

    三等奖

    梁颖斌

    11烹饪班

     

     

     

     

     

     

    优秀奖

    黎子龙

    11烹饪班

    袁丽婷

    12烹饪2

    陈凤雏

    12烹饪2

    李枝开

    12烹饪2

    优秀奖

    吴火泉

    11烹饪班

    李雨航

    11烹饪班

    杨炜锟

    13烹饪2

    蔡杰恒

    12烹饪2

    优秀奖

    胡桥楚

    11烹饪班

     

     

     

     

     

     

    优秀奖

    温永志

    12烹饪1

     

     

     

     

     

     



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